サンセバスチャンケーキ

手作りスィーツに凝ってる今日この頃です

サンセバスチャンケーキ(ダミエケーキ)に挑戦しました

完成まで三日 手の込んだケーキですが、市松模様模様がうまくいったか？カットした時の感激がたまりません(*≧∀≦*)

とても美味しいケーキができました( 〃▽〃)

 

 

18㎝チョコレートデコレーションケーキ

チョコレートガナッシュはリンツチョコレートで作りました

 

 

プレーンスポンジはラム酒入り

チョコレートスポンジはオレンジキュラソーいりの大人のケーキです

 

 

ケーキのつなぎはアプリコットジャム

 

 

私たちの食べれないものばかり作るし

 

 

コメント 10

表面だけじゃなくて切り分けた時の中身もおしゃれ！
あんずとチョコレートの相性も抜群！食べてみたいです！＾＾☆
北海道では　初雪の便りも聞え出したとか。。。
２ワンも楽しみな季節の足音がそこまで来ているんですね。☆☽
by ゆうのすけ (2016-10-07 01:53) 

お見事！！！（拍手～
by きねこ (2016-10-07 05:01) 

すごーい！
美味しそうでございます♡
北海道に初雪とニュースで見ましたよ
２ワンは待ち遠しいかな？
by りみこ (2016-10-07 08:23) 

お店のものかと思いました。
凄すぎます・・・
by まめ (2016-10-07 12:23) 

カットしてびっくり。。。断面の綺麗なこと^^b
美味しいでしょうね。
でもエスポちゃん&ティアラちゃんはご不満のようで^^;
by ナビパ (2016-10-07 19:34) 

ゆうのすけ様
お久ぶりです(^^)こちらは朝の気温が5℃台と急に寒くなりました
ハスキーズは元気はつらつです
スィーツに詳しいゆうのすけ様におしゃれと言って頂き嬉しいです
とっても美味しいケーキができました( 〃▽〃)
by ゆず (2016-10-08 01:44) 

きねこ様
拍手ありがとうなのじゃ‼
どんどんはまる自分(*≧∀≦*)
by ゆず (2016-10-08 01:46) 

りみこ様
スィーツ、お弁当ブログにかわりそうです(^^)
秋を通りこし冬なみの寒さです
ハスキーズはすでに雪待ちです(*≧∀≦*)
by ゆず (2016-10-08 01:49) 

まめ様
今はお菓子作りが楽しくて(((^^;)しばらく飽きるまで作ります
とても美味しいケーキです( 〃▽〃)
by ゆず (2016-10-08 01:51) 

ナビパ様
かなり美味しいケーキができましたです
エスポティアラは食べられず不満げでした(*≧∀≦*)
by ゆず (2016-10-08 01:54)